bsport体育·b体育(中国)官方网站火锅店硬件预算及运营提纲火锅店硬件预算及运营提纲 硬件设施（一次性投入） 一、 装修： 门面装修（店面招牌设计） 7000 元； 10 个单间装修×4000 元=40000 元； 大厅装修预计 40000 元； 共计 87000元 二、 房间及大厅用具： 空调（单间 10 个） ×2700 元=27000 元；2 个大四匹×5000=10000 元； 火锅桌 8 人桌 10 张×1500 元=15000； 小桌 600 元×20 张=12000 元； 椅子 170×100 元=17000 元； 电磁炉（小） 160 个×200 元=32000 元； 碳锅（特色） 10 个×350 元=3500 元； 小锅（一人一锅） 餐具 200×80=16000 元， （餐具大厅供应一次性）。 后厨： 六门大冰柜 6000 元； 不锈钢大型操作台 2000 元； 配料架、 菜架 2000 元； 绞肉机 400 元； 刨肉机 3500 元； 大不锈钢桶（锅底汤）bsport体育官网登录、 大煤气罐（押金）、 大约合计 1000 元。 前台： 吧台吧厨 1500 元； 收银机 1 台+点菜宝 6 个约 4100元。 综合上述营业面积约 500--600 平米左右， 房租 费 100000 元/年（年付或签合同几年付款） 月 8300 元/月 营业执照、 卫生防疫、 工商等不可预见费用 20000 元， 前期原料成本 10000 元