火锅必点菜又添新主角！黑木耳、粉耳、蕊耳一盘“三拼三色”带给你清脆口感！吃火锅，可不单单是将所有食材放进锅里，煮熟了就捞起来吃那么简单。如何选择、如何涮烫、如何食用都是有许多门道的：有些菜，涮烫方法很讲究，例如毛肚，讲究“七上八下”，捞出即食，口感绝佳；有些菜，烫熟后不能久放，例如宽粉，烫熟后放进碗碟，最后凉成一坨便没法吃……这样看来，木耳则是一个很“皮实”的火锅食材，不娇贵，涮烫方便，即食或放凉后都好吃。

　　一边是孜孜不倦地熬夜加班，一边是兢兢业业的朋克养生。80后、90后的养生方式多少有些纠结，但很实在。不敢等到老年后再养生，当下就得一边造，一边补。所谓的“朋克养生”不外乎就是保温杯里泡枸杞bsport体育官方网站app下载入口，涮火锅时加木耳，“养生”那是必须的存在。

　　木耳味甘，性平，具有很多药用功效，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

　　由什邡昊阳农业发展有限公司生产的黑木耳、粉耳、蕊耳均符合木耳执行标准GB/T34318--2017，具有产品检测报告，农残检测合格。其中，黑木耳具有清肺润肠，滋阴补血，活血化瘀，明目养胃等功效，享有“素中之肉”和“食之王”的美誉。

　　粉耳，顾名思义，即粉色毛木耳，连食用菌都是爱你的颜色，具有色泽鲜艳，口感脆嫩，久煮不变色的特点，最适宜拿来涮火锅。

　　蕊耳中含有人类所需20种氨基酸中的17种，多糖、三萜类化合物使其营养功效可媲美灵芝、人参，特别是膳食纤维是黑木耳6倍，营养更加丰富，对抵抗力低下、三高、糖尿病、心脑血管疾病的中老年来说，蕊耳是更好更健康的选择。

　　木耳本身的味道自然清淡，口味不算出挑，而一旦跟肉质食材相融合，它的味道就会变得惊艳丰富起来：疏松多皱的质地，更容易吸纳肉类受热后产生的肉香，这时的木耳嚼起来或清脆爽口，或胶浓醇厚。再结合它的生长过程，木耳更像是个内敛的大隐隐于肉的“武林高手”。

　　作为什邡市首届木耳火锅美食嘉年华的绝对主角，木耳将在火锅节中刷足存在感。参与本次木耳火锅节的商家将获得由什邡昊阳农业发展有限公司免费提供的火锅木耳4斤、粉木耳3斤、蕊耳3斤的干品。

　　据了解，本次商家将以三色木耳摆盘，其中8克火锅木耳（黑木耳）可泡发64克，6克粉木耳可泡发48克，6克蕊耳可泡发48克，泡发后每盘合计约160克。火锅节期间，每桌消费者可免费获赠一份“三色木耳”品尝，第二份自费。