东北人吃火锅必点的4种食材冻豆腐都不算什么最后一种最奇葩中国的美食文化博大精深，有着多种多样的美食摆上我们的餐桌。火锅就是其中最受欢迎的美食之一，特别是冬天的时候，更是受到了全国人民的喜爱。东北地区的人更是每次出去吃饭，都把火锅放在首选。

　　因为东北的天气太过寒冷的原因，热乎乎的火锅就成为了人们的最爱。不过东北人吃火锅有着跟南方人不一样的喜好，尤其是东北人吃火锅必点的食物，有些更是南方人没吃过的。其中冻豆腐不算是什么，最后一种最奇葩。

　　第一种就是年糕，东北人吃火锅的时候，很喜欢往里面下年糕。一般都是冻好的年糕，每次吃的时候，软糯的年糕上蘸着火锅底料的味道，是一种很不一样的口感。所以这是东北人必不可少的美食，同样也是不可替代的存在。

　　第二种就是冻豆腐bsport体育·b体育(中国)官方网站，可能很多南方人现在吃火锅也喜欢吃冻豆腐。但是东北纯天然的冻豆腐，可以说是很原滋原味了。每次吃火锅不点冻豆腐，都像是少了什么一样。

　　第三种就是牛骨髓，这种美食也是东北人的最爱，尝过就忘不掉的美味。甚至有些不敢吃的，在吃过一次之后就会吃上瘾，下次去吃火锅就会成为必点菜品。

　　最后一种就是酸菜，很多南方人感觉东北人吃火锅放酸菜很奇葩。因为酸菜也算是东北的一种特产，所以东北人冬天一般家里都会常备酸菜，就连吃火锅也不例外。如果不吃酸菜就像是少了点什么一样，你们对此有什么看法呢？