人民日报探访胶州市白菜种植户：让“胶白”种得好更卖得好“一方水土一方味”。胶州是俺家乡，这里独特的地理环境和气候，长出了特有的大白菜。“胶白”可是让家乡人自豪的“宝贝”，咱的钱袋子都靠着它哩！

　　去年俺种的100亩“胶白”又丰收了，产量达到100多万斤，最贵卖到39元一棵，还供不应求。为啥？质量好呗bsport体育官网登录！咱给白菜喂的是豆饼，施的是腐熟有机肥，白菜有绿色认证，产品质量能追溯，大家吃起来放心。

　　说实话，种“胶白”不是一件容易事。因为现在的菜农，不光要会埋头种好菜，还要会抬头看市场。经过市场调研，俺看清了市场趋势：现在城里人不兴冬储大白菜了，基本都是现吃现买，而且不太愿意挑大棵的白菜买。菜篮子变了，菜园子就得跟着变。去年俺摸索着种一些小棵的特色品种。新品种“蛋黄白菜”种了10多亩，单球两公斤左右，菜心橘黄，胡萝卜素含量比较高，适合火锅涮菜或者凉拌，很受年轻人喜欢。

　　别看俺60多岁了，为了把“胶白”卖好，俺也跟着年轻人学会了上网卖菜，种的白菜现在卖到全国各地。不光自己卖，也帮着乡亲们卖菜。订单销售，直播带货，就连微信朋友圈也成了白菜专卖区。

　　种白菜这么多年，遇到价格波动，心里也急，但好在有保险兜底。市里为白菜种植户提供价格指数保险政策扶持，俺每年都积极踊跃参保。有了政府托底，就有了发展白菜产业的底气。好白菜卖出好价钱，对咱农民来讲，就要把准市场脉搏，把好白菜种植的安全关和品质关，让胶州大白菜走上更多消费者的餐桌。

　　新闻信息服务许可证音像制品出版许可证广播电视节目制作经营许可证网络视听许可证网络文化经营许可证