将美味鱼籽丸卖到全国兴威食品的独家秘籍揭晓中华大地地大物博，人杰地灵，一道道美食的背后，除了自然的恩泽，离不开匠人的坚定、实干、精益求精，把手中的食材原料当做艺术品精雕细琢，才诞生了为人称道的经典美味bsport体育·b体育(中国)官方网站。

　　“匠人”一词到了现代，常常与“重复”“枯燥”挂钩，每天做同一件事，将同一个动作融入骨血记忆中，这样的生活是精彩还是枯燥？兴威食品创始人魏建枝用行动表明了自己的态度。

　　魏建枝从小在鱼丸店打工，练习捶打鱼糜，多年如一日，他对制作美食的热情不减反增。长大后自然而然地，他希望将美味带给更多人。1998年，魏建枝创立兴威食品，专业从事鱼糜制品、肉制品等速冻调理食品，将其打造为融研发、生产、营销为一体的综合型的专业化企业。

　　至今，兴威已拥有鱼籽烧、仿龙虾排、夹心蟹排等十余款产品、外观专利；六款实用新型行业生产工艺专利。-35℃急冻锁鲜工艺，产品融合二十余道生产工艺，全程严格低温控温生产及贮存，成就新鲜美食。

　　在行业中深耕多年，荣获过中国火锅料行业“最具竞争力企业”，漳州市知名商标、福建“重质量，守诚信”单位等荣誉，兴威早已用出色的研发品控和行销实力，在行业中稳固了地位。在冻鲜食品同质化愈加激烈的市场环境下，兴威远离价格战的恶性竞争，更有前瞻性地将目光瞄准了“鱼籽”这一细分品类。

　　现如今，“有鱼籽味更鲜”的兴威鱼籽丸家喻户晓，而早在2015年，兴威领先行业，自主研发鱼籽烧、鱼籽樱花果等鱼籽系列产品，可谓鱼籽丸品类的领路人； 2019年荣获“ICAS”认证；2021年品牌定位战略升级，兴威鱼籽丸有鱼籽，味更鲜，坚持匠心品质，为消费者提供优质产品，走出了一条创新之路。

　　鱼籽，味道鲜香，口感爽脆，与各种鱼糜、肉馅混合，更能激发出其丰富层次，口颊留香。正因如此，兴威鱼籽丸系列一经推出便引爆市场，“有鱼籽，味更鲜”毫不夸张，该系列产品以鱼籽打开口味辨识度，无论是含一整颗大虾仁的鱼籽虾丸，还是鲜脆可口的鱼籽牛肉丸，或者爽口弹牙的鱼籽鱼丸，兴威发挥品牌在冻鲜食品研发上的强大优势，将鱼籽的鲜甜与各类鱼糜、肉类融合得恰到好处，获得1+1大于2的增益效果，好味道不会骗人，鱼籽丸系列赢得了广大市场消费者的交口称赞。

　　当市场上同一品类层出不穷、鳞次栉比时，唯有准确把握到消费者的喜好，做出令消费者眼前一亮的产品，才能在瞬息万变的市场中，占据属于自身的一亩地，兴威的鱼籽系列便是成功的典范，近年陆续推出的十多款鱼籽美味，款款精品，各有拥趸。期待将来兴威继续研发出更多产品，用美味征服大众味蕾，用实力续写品牌辉煌。

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