正宗稻香村以月饼为媒介向世界展示中华传统节日文化魅力随着中国传统文化走向海外，作为传统美食的月饼也受到越来越多海外消费者的喜爱。早在七月份，稻香村集团苏州公司、北京公司、山东公司、沈阳公司等多地齐发，陆续将美味的稻香村月饼发往海外40多个国家和地区，向世界传递中国传统节日的文化魅力。

　　稻香村在1773年（清乾隆三十八年）始创于苏州，向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源，因其工艺独特、选料讲究、品质优良，一跃成为糕点行业中的名牌店。《南方饮食掌故》一书有记载：乾隆皇帝南巡至苏州时，偶然品尝到稻香村蜜糕，赞其“食中隽品，美味不可多得。”并御赐一块葫芦招牌，稻香村由此扬名。

　　在长期的生产实践中，稻香村完整地继承了苏式糕点的传统特色，从原料选择到最终成品都有严格的要求，并且精益求精，创造出一套与众不同的制作工艺。其苏式糕点制作技艺一度被同行学习借鉴，很多产品也成为了中式糕点的代表作。

　　经过两个半世纪的传承发展，稻香村形成了以中式糕点为“内核”，中秋月饼、端午粽子等节令食品为“两翼”，年货礼品、休闲零食、冷冻食品、肉食产品、馅料产品等五大系列为“阵地”的产品家族，产品种类达到1000余种。

　　其中，月饼作为稻香村的拳头产品在业界享有盛誉，不仅连续多年获得“金牌月饼”、“中国名饼”等行业荣誉，稻香村还被中国焙烤食品糖制品工业协会授予“中国月饼行业龙头企业”、“中国月饼行业十大品牌”等荣誉称号。在2022年发布的艾媒金榜《2022年中国月饼礼盒品牌排行榜TOP10》，稻香村更是以90.60的金榜指数位居榜首，品牌效应显著。

　　在2009年，“稻香村苏式月饼制作技艺”还被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录，是中华民族美食文化瑰宝。如今，稻香村月饼年产销超过2.8亿块，线上线下都领跑中国月饼市场，成为行业内综合实力领先的龙头企业。

　　在今年出口的稻香村月饼中，苏式月饼保持着较高的增长速度，成为海外消费者最喜欢的帮式月饼之一，其中，玫瑰鲜花、百果等口味较为受欢迎，并且有成为日常消费食品的趋势。蛋黄莲蓉、奶油椰蓉bsport体育官方网站app下载入口、玫瑰豆沙等口味的稻香村月饼，也成为海外市场的畅销口味。另外，今年海外市场对糖醇产品的需求增长明显，稻香村糖醇月饼出口增长达30%左右。

　　自2013年实施出海战略以来，稻香村集团积极布局海外市场，包括月饼、云片糕、桃酥、鲜花饼、粽子等在内的数十款极具中国特色的中式糕点，在过去十年里出口到了40多个国家和地区。特别是在中国传统节日中秋节期间，稻香村月饼深受海外消费者的喜爱。据不完全统计，稻香村月饼已累积出口超过7000万块。

　　（2023年8月，稻香村月饼已陆续在美国洛杉矶、旧金山、西雅图、纽约、迈阿密等各大城市的主流超市上市。）

　　目前，稻香村月饼正在海外2000多个线下销售网点陆续上架，今年还首次进入日本、迪拜、泰国等国家和地区，出口保持较快增速。稻香村以月饼为载体，源源不断地将中国博大精深的传统文化传递给不同国度的人们，让越来越多国外消费者认识中华美食，将“稻香村”的招牌越擦越亮的同时，也为中国传统美食文化、节日文化、非遗文化的传播作出了巨大贡献。