高端国产千层才卖5块要什么移山价有视频博主尝试在家复刻这份“南涧油粉”，结果动用全家之力，耗时整整3天，最终感叹：“不简单，真的太不简单了！”

　　一张锅巴一勺热油粉，不断重复交叠。在从太阳还没升起的凌晨4点开始，把豌豆洗净，磨成粉bsport体育·b体育(中国)官方网站，拌成浆，纯净的豌豆汁，一点点在柴火锅中涂展开来，一勺就是一张锅巴。焦香酥脆、色泽金黄、厚薄均匀… 数不清是要叠到第100张还是200张，一份“南涧锅巴油粉”才算成型。

　　近看如榴莲千层，远看如浩瀚星球，这个滋味藏在云南深处，神秘而让人好奇。都说地球形成千页岩层花费了数百亿年，这层叠交错的锅巴油粉，即便老手也需要至少一整天。每层波浪弯曲的层叠褶皱，都能散发出属于自己的个性魅力。

　　不论锅巴还是油粉，好吃的秘密全凭手艺经验。地道的锅巴油粉是带不走的，只能在当地制作当地享用。不少人为了吃上这果冻般酥香的第一口，大清早就会守候在小摊前，吃完后连声叫绝，甚至忍不住还是回买了后打包，希望把这份神秘带给远方的家人。

　　按资排辈，南涧油粉还应该是如今火爆全网的榴莲千层芋泥千层的祖辈，滋味甚至比榴莲千层更有趣，仅仅是豌豆本豆一种原材料，就完成了一层薄脆一层软糯的万千变化。

　　所以，云南的市集里，见到这份油粉，记得要买一碗。五元一碗，不贵，真的一点都不贵。“南涧油粉来一碗，葱花芫荽麻辣姜”，是这碗油粉发挥最好吃状态的秘密歌诀。