火锅配菜有哪些呢1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、香肠、猪脑花等。2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅等。3、水产类：草鱼、墨鱼、鱿鱼、鲜贝、海带等。4、蔬菜类：白菜、菠菜、空心菜、土豆、白萝卜、金针菇、蘑菇等。5、干货类：干金针菜、粉丝、红枣、魔芋、木耳等。6、经过加工类：鱼丸、肉丸、油条、豆腐、豆腐干、面筋等。

　　1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、香肠、猪脑花等。2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅等。3、水产类：草鱼、墨鱼bsport体育官网登录、鱿鱼、鲜贝、海带等。4、蔬菜类：白菜、菠菜、空心菜、土豆、白萝卜、金针菇、蘑菇等。5、干货类：干金针菜、粉丝、红枣、魔芋、木耳等。6、经过加工类：鱼丸、肉丸、油条、豆腐、豆腐干、面筋等。

　　火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。因此，火锅能涮煮的配菜多种多样，几乎没有限制。常见的火锅配菜有：

　　4、蔬菜类：白菜、菠菜、空心菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、白萝卜、胡萝卜、金针菇、蘑菇、平菇、豆芽、香菜、葱、豌豆苗等。

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　　1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、香肠、猪脑花等。2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅等。3、水产类：草鱼、墨鱼、鱿鱼、鲜贝、海带等。4、蔬菜类：白菜、菠菜、空心菜、土豆、白萝卜、金针菇、蘑菇等。5、干货类：干金针菜、粉丝、红枣、魔芋、木耳等。6、经过加工类：鱼丸、肉丸、油条、豆腐、豆腐干、面筋等。

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