bsport体育官网登录吃火锅必须点的几种菜吃火锅必须点的几种菜 [原文地址] 火锅是秋冬日里最受欢迎的一道美味， 建议大家在品味美食的同时， 也不可忽略了健康。其实这并不难， 只要你的菜单搭配合理…… 吃火锅时要点一盘红薯 我们都知道肉类食品是酸性食物， 而红薯则是碱性食物， 两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。 锅中可多放些蔬菜 蔬菜含大量维生素及叶绿素， 其性多偏寒凉， 不仅能消除油腻， 补充冬季维生素不足， 还有清凉、 解毒、 袪火的作用， 但蔬菜不要久煮， 否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 小贴士： 1bsport体育·b体育(中国)官方网站、 适合搭配羊肉的蔬菜 ...

　　吃火锅必须点的几种菜 [原文地址] 火锅是秋冬日里最受欢迎的一道美味， 建议大家在品味美食的同时， 也不可忽略了健康。其实这并不难， 只要你的菜单搭配合理 吃火锅时要点一盘红薯 我们都知道肉类食品是酸性食物， 而红薯则是碱性食物， 两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。 锅中可多放些蔬菜 蔬菜含大量维生素及叶绿素， 其性多偏寒凉， 不仅能消除油腻， 补充冬季维生素不足， 还有清凉、 解毒、 袪火的作用， 但蔬菜不要久煮， 否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 小贴士： 1、 适合搭配羊肉的蔬菜 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜， 能起到清凉、 解毒、 去火的作用。 2、 凉性蔬菜一般有冬瓜、 丝瓜、 油菜、 菠菜、 白菜、 金针菇、 蘑菇、 莲藕、 茭白、 笋、菜心等； 而红薯、 土豆、 香菇等是甘平性的蔬菜。 适量放些豆腐 有的豆腐含有石膏， 在火锅内适当放入豆腐， 不仅能补充多种微量元素的摄入， 而且还可以发挥石膏清热泻火、 除烦、 止渴的作用。 可加些白莲 白莲不仅富含多种营养素， 也是调补的良药。 加入的白莲最好不要抽弃莲子心， 因为莲子心有清热泻火的作用。 要放点生姜 生姜能调味、 抗寒， 火锅内要放点不去皮的生姜， 因姜皮辛凉， 有散火除热的作用。 酸奶 吃完火锅后可喝些发酵型酸奶， 酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用， 又可促进消化。