火锅老油新归宿 13家企业专门回收摘要：13家资质合格的废弃油脂回收处置企业已于火锅店达成火锅老油回收意向，未来日处理能力可达1000吨左右。

　　成都频道讯：据悉，300余家火锅企业将与13家符合资质的废弃油脂回收处置企业签约，未来成都火锅老油将由这些专门企业进行回收处理。

　　成都市局基建设备处处长梁晓鹏介绍，成都市质监局提供的23家废弃油脂回收企业中，废弃食用油脂处置企业共有16家。经过调查，16家备案的废弃食用油脂处置企业中有13家具备营业执照、组织机构代码证等经营资质，其废弃油脂的日处理能力可达1000吨左右。

　　13家企业中，日处理规模在50吨以上的企业有5家，分别是成都青云废油脂处置有限公司（日处理260吨）、四川金德意饲料油脂有限公司（日处理200吨）bsport体育官网登录、彭州市梅兰油脂有限公司（日处理200吨）、成都徳新饲料油脂有限公司（日处理100吨）、崇州市白头甘泉工业油脂厂(日处理80吨)。日处理规模50吨以下的企业有5家，均为作坊式处置企业：新津县普兴镇益升油脂加工厂（日处理15吨）、成都佳乐油脂有限公司（日处理7吨）、成都市环净废弃油脂回收有限公司（日处理1吨）、崇州市栋梁油脂加工厂（日处理1吨）、崇州市彬涛油脂加工厂（日处理1吨）。

　　据悉，目前因为火锅底料大幅涨价，火锅店的上座率普遍下降20%-30%左右。 “自7月26日后，我们的客流量大概下降了一半，目前客流量还是处于低迷状态。”孔亮火锅成都片区总经理唐均富坦言，“目前上座率少了20%。”因此，解决了食品安全问题后，如何吃到美味和实惠的火锅是大众的期盼。（实习编辑：苟莉莉）