火锅+机器人 上海国际火锅美食文化节必看清单以“爱上火锅、情定上海”为主题的上海国际火锅美食文化节今日在上海世博展览馆盛大开幕，总计六大展区，聚集餐饮火锅食材、调味品、冷冻冷藏食品、餐饮连锁加盟、餐饮厨房设备及配套服务等超过800家厂商企业5000多款产品集体亮相现场。作为人工智能餐饮机器人领域的全球性标杆企业bsport体育官网登录，擎朗智能也受邀参展。

　　中国餐饮服务市场近年来稳步快速增长，占据餐饮市场绝大部分的火锅或将成为餐饮市场的领军行业，根据统计，火锅行业基本保持每年10%的增速增长。在各式菜系的比较中，我国火锅行业的市占率达到13.7%，占有率排名第一，中国火锅餐厅数量预计将在2022年增至89.6万家。受益于其受欢迎程度、可扩张性以及高度标准化的独特业务模式，火锅餐饮相比其他中式餐饮拥有更大增长潜力，在此背景下带动了火锅产业链的快速发展。

　　然而，高度标准化的另一面则面临着同质化严重的现象，火锅企业也一直在寻求破局之法，除了加大打折力度、推出外卖服务等措施之外，海底捞等头部火锅品牌也把目光投向餐饮行业黑科技智能送餐机器人，引进机器人服务来通过无接触，更安全，更高效的的机器人送餐服务，避免人员接触，提升餐厅人气。

　　作为火锅展的常客，本次擎朗也带来了全明星阵容，在擎朗展区，你可以看到各类机器人产品的实际应用场景还原，囊括了迎宾接待、跑堂传菜、餐具回收等核心环节，全面展现新一代智慧商业解决方案。

　　奇瑞控股集团今日发布公告，2 月份销售汽车 143,155 辆，同比增长 37.8%;1-2 月份累计销售汽车 348,019 辆，同比增长 69.5%。