火锅店厨房设计流程等问题具体如下：：？6，尽量缩短输送流程、厨房各功能区域清晰、拥有合理的操作人员走动空间、生产加工流程简短顺畅、厨房应设置良好的排烟系统，使厨师有一个舒适的工作环境，便于厨师作业，便于厨师各司其职。

　　2，确保厨房饮食卫生，避免迂回交叉，视野开阔，分工合作，使路径分明，洁污分流的原则、厨房布局设计应满足既定菜式的需要1

　　粗加工 洗碗区 炒料间 锅底区就是制作锅底的（陪大锅灶炒海椒等 多配平头炉熬制火锅底料） 然后客人来了 要把熬制好的锅底放在锅里 端出去给客人桌子上 给客人上的菜都是生的 所以只要粗加工区 所有装盘都在粗加工完成 这是重庆火锅的流程 外省的略有差别

　　而且钢才分201、304等,304要贵一些,但是质量要好很多。具体设备主要以汤桶为主,配五星灶或者两眼两汤灶,这个要看厨师的需求,另外一切附加设备如冰箱、作台、水斗等等。排烟系统

　　其实设计的话，应该考虑人、文化、成本等多方面的因素。可以咨询【弗瑞森装饰】，在业界是出了名的火锅店装修设计大咖，知名度也不小，装修的知名案例很多.###年糕火锅店装修设计应该具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。希望我的回答对你有帮助。

　　河南绿博装饰工程有限公司,承接郑州家庭装修设计,郑州室内装修设计,郑州小复式装修,郑州二手房装修,室装潢设计,ktv装修,酒店装饰,店铺门面装修设计等各种装修装饰工程.是集家庭装修,工装,室内装修,室外装饰为一体的郑州新兴装饰设计公司,牵手绿博装饰,体验低碳雅致的生活

　　可以找【弗瑞森装饰】咨询下，在业界是出了名的火锅店装修设计大咖，设计包括凤望龙门老火锅、小龙坎火锅、佬火锅、牛拽拽串串、销魂掌、巴色鱼捞都是弗瑞森装饰给装修设计的。###一百米的装修 其实不要太好的 本身100米就不是大店 差不多干净卫生点就可以了 桌子摆放什么的 越简单越好 没必要的装修都不要 都是成本 至于进货渠道 你要是附近有饭店的话 可以留心他们早上送菜送的厂家 打听好价格 然后去铁北那边的蛋禽厂 就是品海鲜的地方 多打听看看 厨房的设备你去重庆路下面 我忘了是几马路了 那地方就是专门卖餐具炊具 饭店专用的 价格都差不多 但是你一定要多打听打听 至于餐具 你去那有个市场 里面比外面的门店要便宜很多具体的价格谁也说不上来 因为眼光不一样 你去那种专业市场多打听 多问问 基本就知道个底价了 还有在城

　　一、火锅店装修整体风格来说，不要过于豪华，但是应当显得很大气，不俗套。因为太豪华的设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案，如果是一般的低消费店，那么风格尽量简单为主bsport体育官网登录，如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够体现出店面的整体形象。 二、大厅的设计为重要，因为大厅是顾客的就餐区，所以一定要合理布置，尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。 三、餐桌一般会选择圆形的，可以坐下10个人左右，餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要，因为人