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　　本机主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成。以液化气（天然气）为热源。打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，辣椒酱炒锅，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料；

　　人工倾锅、搅 拌，使物料在国内均匀，待物料加工完毕后，关汽熄火，转动轮手，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜bsport体育官网登录，将菜倒入一容器内。 具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

　　本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，大型辣椒酱炒锅，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

　　隆泽牌电加热行星搅拌炒酱锅以导热油为介质，连接电源通电，燃气辣椒酱炒锅，通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。纯不锈钢半球的内胆结合行星搅拌仿人工翻炒手法，搅拌均匀，刮底彻底。使锅内酱料不黑不糊。真正的炒酱好手！

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