四川川味里火锅底料厂喜迎遂宁市、区统计系统负责人参观调研指导2021年9月15日上午，在遂宁市统计局周琳科长的带领下，安居区、国开区、船山区、河东新区统计部门相关负责人前往位于安居食品工业园区的四川川味里火锅底料厂，深入车间参观调研指导。

　　作为遂宁地区火锅行业逆势而上的一枝新秀，七里川健康火锅特别注重火锅底料的配制。对火锅产业而言，底料，是火锅产业的灵魂，好底料成就好味道，四川川味里火锅底料厂正是基于这一使命，因担当便应运而生。

　　在深入车间前，参观调研组一行在会议室听取了七里川健康火锅董事长黄厚明的介绍、汇报后，来到车间见证了整个生产过程。参观调研组一行对七里川取得如今的成就大加赞赏，希望和鼓励七里川在搞好疫情防控的同时，狠抓安全生产、注重质量，勇毅前行。作为政府职能部门，市、区统计部门将加大对优秀企业的支持力度，助力七里川更上一层楼！

　　据七里川健康火锅董事长黄厚明介绍，七里川健康火锅是把传统美食文化与现代美食文化、地域文化与特色文化相融合，打造出的集麻辣鲜香为一体，适合不同年龄、不同群体又别具风格的火锅味道bsport体育·b体育(中国)官方网站！它秉承独特的经营理念，在火锅技术方面充分汲取四川传统火锅的精华，不断学习、不断升华，火锅用料极度考究：红汤油红发亮、回味悠长；清汤鲜香醇厚、沁人心脾，食之令人齿颊生香，久食不厌。

　　在川中遂宁，七里川火锅香名远播，川味里底料功不可没。近一两年来，在餐饮行业普遍唱衰的大背景下，它如脱缰的野马得到迅猛发展，得到社会各界广泛认可，堪称餐饮界的奇迹。它的成功，除了常练“内功”，把质量、食品卫生安全放在首位外，还特别注重温馨精致的服务和履行强烈的社会责任感，几大“法宝”的叠加运用，奠定了它强占市场制高点的先机。

　　“酒香不怕巷子深”，人们常说，没有火锅的人生是不完美的。对于七里川而言，除了遂宁本地外，喜欢火锅的外地食客也慕名前来品尝。它良好的口碑也迎来市、区相关政府部门及行业主管单位和餐饮界同行的高度关注。如今，在遂宁和射洪城区，它的连锁店如雨后春笋般地在川中大地遍地开花，正在装修的旗舰店也将在近期闪亮登场，届时，在川中大地，在涪江河畔，在人们心里，由它衍生的一颗颗餐饮明珠点缀其间，让人神往。我们坚信：七里川的“蝉变”，必将给我们带来更多的连连惊喜！（邓学兵/吕伟/徐兰）