bsport体育·b体育(中国)官方网站一种火锅底料食品成型设备pdf本发明涉及调味料加工技术领域，且公开了一种火锅底料食品成型设备，包括底板，所述底板的顶部固定连接有调节台，所述调节台的内部开设有数量为三个的安装槽，中间所述安装槽的内侧固定连接有锁架，所述锁架的内侧固定安装有电机，所述电机的输出轴上转动连接有转架，所述转架的顶端固定连接有分切台，所述分切台的顶部固定连接有限位框架，所述限位框架的右侧转动连接有出料挡板，所述分切台的底部固定连接有下限位架。该火锅底料食品成型设备，其整体结构精简且便于对火锅底料进行分切成型，同时切割精准且调节和出料操作十分方便，从而

　　(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112207871 A (43)申请公布日 2021.01.12 (21)申请号 8.0 (22)申请日 2020.09.27 (71)申请人 重庆桥头食品有限公司 地址 402244 重庆市江津区德感街道草坝 支路2号 (72)发明人 余洪江 (74)专利代理机构 北京盛凡智荣知识产权代理 有限公司 11616 代理人 张塨 (51)Int.Cl. B26D 1/08 (2006.01) B26D 3/20 (2006.01) B26D 7/20 (2006.01) B26D 7/18 (2006.01) 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 (54)发明名称 一种火锅底料食品成型设备 (57)摘要 本发明涉及调味料加工技术领域，且公开了 一种火锅底料食品成型设备，包括底板，所述底 板的顶部固定连接有调节台，所述调节台的内部 开设有数量为三个的安装槽，中间所述安装槽的 内侧固定连接有锁架，所述锁架的内侧固定安装 有电机，所述电机的输出轴上转动连接有转架， 所述转架的顶端固定连接有分切台，所述分切台 的顶部固定连接有限位框架，所述限位框架的右 侧转动连接有出料挡板，所述分切台的底部固定 连接有下限位架。该火锅底料食品成型设备，其 整体结构精简且便于对火锅底料进行分切成型， 同时切割精准且调节和出料操作十分方便，从而 A 有效的解决了块状火锅底料在分切时难以对火 1 锅底料的大小进行精准且具体的切割的问题。 7 8 7 0 2 2 1 1 N C CN 112207871 A 权利要求书 1/1页 1.一种火锅底料食品成型设备，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定连 接有调节台(2)，所述调节台(2)的内部开设有数量为三个的安装槽(3)，中间所述安装槽 (3)的内侧固定连接有锁架(4)，所述锁架(4)的内侧固定安装有电机(5)，所述电机(5)的输 出轴上转动连接有转架(6)，所述转架(6)的顶端固定连接有分切台(7)，所述分切台(7)的 顶部固定连接有限位框架(8)，所述限位框架(8)的右侧转动连接有出料挡板(9)，所述分切 台(7)的底部固定连接有下限位架(10)，左右两侧所述安装槽(3)的内侧均固定安装有电动 推杆(11)，两个所述电动推杆(11)的输出轴上均活动连接有转动滚球(12)，所述底板(1)的 左右两侧均固定连接有定位台(13)，两个所述定位台(13)的顶部均固定连接有侧板(14)， 两个所述侧板(14)的顶部固定连接有传动导轨(15)，所述传动导轨(15)的输出端传动连接 有分切安装块(16)，所述分切安装块(16)的底端固定连接有气缸(17)，所述气缸(17)的输 出轴上卡接有切割刀具(18)，左侧所述侧板(14)的外部固定安装有控制箱(19)，右侧所述 侧板(14)的内侧开设有出料槽(20)，所述底板(1)顶部的右侧固定连接有出料架(21)。 2.根据权利要求1所述的一种火锅底料食品成型设备，其特征在于：所述调节台(2)的 外形呈长方体，所述安装槽(3)为长条状槽体，且三个安装槽(3)以相等间距横向分布于调 节台(2)的内部。 3.根据权利要求1所述的一种火锅底料食品成型设备，其特征在于：所述调节台(2)的 直径大于下限位架(10)的直径，所述电机(5)为抱闸电机，所述分切台(7)为正方形台体。 4.根据权利要求1所述的一种火锅底料食品成型设备，其特征在于：所述下限位架(10) 为环形限位架体，且转动滚球(12)位于该下限位架(10)的内侧，且外表面与分切台(7)的底 部活动连接。 5.根据权利要求1所述的一种火锅底料食品成型设备，其特征在于：两个所述侧板(14) 之间的间距大于分切台(7)的直径，且分切台(7)的外径与限位框架(8)的外径相等。 6.根据权利要求1所述的一种火锅底料食品成型设备，其特征在于：两个所述定位台 (13)和侧板(14)以相等间距分布于调节台(2)的左右两侧，所述分切安装块(16)位于分切 台(7)顶部的中心处。 7.根据权利要求1所述的一种火锅底料食品成型设备，其特征在于：所述控制箱(19)与 电机(5)、电动推杆(11)、传动导轨(15)和气缸(17)电连接，所述控制箱(19)的外部固定连 接有显示屏。 8.根据权利要求1所述的一种火锅底料食品成型设备，其特征在于：所述出料架(21)为 定位架和出料架组成，且定位架位于出料架的底部，该出料架为向右下方倾斜的金属框架 结构。 9.根据权利要求8所述的一种火锅底料食品成型设备，其特征在于：所述出料架(21)上 的出料架位于出料槽(20)的内侧，且定位架的底部与底板(1)顶部的右侧固定连接。 2 2 CN 112207871 A 说明书 1/4页 一种火锅底料食品成型设备 技术领域 [0001] 本发明涉及调味料加工技术领域，具体为一种火锅底料食品成型设备。 背景技术 [0002] 火锅底料是火锅高汤所使用的调味料，在火锅店里出现的火锅底料有骨头浓汤底 料、鱼汤底料和仔鸡汤底料等，骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高，鱼汤底料具有明目和 滋补作用，仔鸡汤底料清谈、香且不易上火，火锅底料也有提前包装，以便于在制作火锅时 的方便性。 [0003] 火锅底料在现如今应用已经十分广泛了，而现如今对于提前包装的火锅底料已可 由工厂进行大规模生产了，火锅底料在炒制完毕后需要冷却成块后分切进行包装，而在分 切的过程中，其切割的精准度较为一般，难以对火锅底料的大小进行精准且具体的切割，因 此难以满足社会需求，故而提出一种火锅底料食品成型设备来解决上述中所提出的问题。 发明内容 [0004] (一)解决的技术问题 [0005] 针对现有技术的不足，本发明提供了一种火锅底料食品成型设备，具备便于分切 且分切精准等优点，解决了块状火锅底料在分切时难以对火锅底料的大小进行精准且具体 的切割的问题。 [0006] (二)技术方案 [0007] 为实现上述便于分切且分切精准的目的，本发明提供如下技术方案：一种火锅底 料食品成型设备，包括底板，所述底板的顶部固定连接有调节台，所述调节台的内部开设有 数量为三个的安装槽，中间所述安装槽的内侧固定连接有锁架，所述锁架的内侧固定安装 有电机，所述电机的输出轴上转动连接有转架，所述转架的顶端固定连接有分切台，所述分 切台的顶部固定连接有限位框架，所述限位框架的右侧转动连接有出料挡板，所述分切台 的底部固定连接有下限位架，左右两侧所述安装槽的内侧均固定安装有电动推杆，两个所 述电动推杆的输出轴上均活动连接有转动滚球，所述底板的左右两侧均固定连接有定位 台，两个所述定位台的顶部均固定连接有侧板，两个所述侧板的顶部固定连接有传动导轨， 所述传动导轨的输出端传动连接有分切安装块，所述分切安装块的底端固定连接有气缸， 所述气缸的输出轴上卡接有切割刀具，左侧所述侧板的外部固定安装有控制箱，右侧所述 侧板的内侧开设有出料槽，所述底板顶部的右侧固定连接有出料架。 [0008] 优选的，所述调节台的外形呈长方体，所述安装槽为长条状槽体，且三个安装槽以 相等间距横向分布于调节台的内部。 [0009] 优选的，所述调节台的直径大于下限位架的直径，所述电机为抱闸电机，所述分切 台为正方形台体。 [0010] 优选的，所述下限位架为环形限位架体，且转动滚球位于该下限位架的内侧，且外 表面与分切台的底部活动连接。 3 3 CN 112207871 A 说明书 2/4页 [0011] 优选的，两个所述侧板之间的间距大于分切台的直径，且分切台的外径与限位框 架的外径相等。 [0012] 优选的，两个所述定位台和侧板以相等间距分布于调节台的左右两侧，所述分切 安装块位于分切台顶部的中心处。 [0013] 优选的，所述控制箱与电机、电动推杆、传动导轨和气缸电连接，所述控制箱的外 部固定连接有显示屏。 [0014] 优选的，所述出料架为定位架和出料架组成，且定位架位于出料架的底部，该出料 架为向右下方倾斜的金属框架结构。 [0015] 优选的，所述出料架上的出料架位于出料槽的内侧，且定位架的底部与底板顶部 的右侧固定连接。 [0016] (三)有益效果 [0017] 与现有技术相比，本发明提供了一种火锅底料食品成型设备，具备以下有益效果： [0018] 1、该火锅底料食品成型设备，通过将块状火锅底料置于分切台上，其由限位框架 进行限位，此时由控制箱处控制传动导轨和气缸传动并对火锅底料进行纵向分切，且分切 的尺寸为控制箱处控制传动导轨横移的位置，然后启动电机使其带动分切台进行九十度旋 转，旋转后再次控制传动导轨和气缸进行二次分切，此时分切后得到多个小型块状的火锅 底料，其分切稳定且分切的大小可自由调控，达到了便于分切且分切精准的效果，通过该设 备其整体结构精简且进行精准分切，同时分切调节十分便捷，能够使该设备实用性好，便于 推广和使用。 [0019] 2、该火锅底料食品成型设备，通过分切完毕后再次控制电机反向九十度旋转至出 料挡板位于与出料架靠近的一侧后打开出料挡板，此时控制右侧的电动推杆使其输出轴下 降，而分切台会以转架为轴心处向右下方倾斜，分切完毕的火锅底料会直接倒入到出料架 的内侧并滑出，进而完成出料，能够有效避免该设备在作业时出现出料较为麻烦的问题，通 过分切台在横向转动调节时转动滚球与其底壁贴合，且其由下限位架限位防脱，能够有效 增强该设备的调节稳定性，从而有效的解决了块状火锅底料在分切时难以对火锅底料的大 小进行精准且具体的切割的问题。 附图说明 [0020] 图1为本发明提出的一种火锅底料食品成型设备结构示意图； [0021] 图2为本发明提出的一种火锅底料食品成型设备结构正视图； [0022] 图3为本发明提出的一种火锅底料食品成型设备中分切台的侧视组装示意图。 [0023] 图中：1底板、2调节台、3安装槽、4锁架、5电机、6转架、7分切台、8限位框架、9出料 挡板、10下限位架、11电动推杆、12转动滚球、13定位台、14侧板、15传动导轨、16分切安装 块、17气缸、18切割刀具、19控制箱、20出料槽、21出料架。 具体实施方式 [0024] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于 本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 4 4 CN 112207871 A 说明书 3/4页 实施例，都属于本发明保护的范围。 [0025] 请参阅图1-3，一种火锅底料食品成型设备，包括底板1，底板1的顶部固定连接有 调节台2，调节台2的内部开设有数量为三个的安装槽3，调节台2的外形呈长方体，安装槽3 为长条状槽体，且三个安装槽3以相等间距横向分布于调节台2的内部，中间安装槽3的内侧 固定连接有锁架4，锁架4的内侧固定安装有电机5，电机5的输出轴上转动连接有转架6，转 架6的顶端固定连接有分切台7，分切台7的顶部固定连接有限位框架8，限位框架8的右侧转 动连接有出料挡板9，分切台7的底部固定连接有下限位架10，调节台2的直径大于下限位架 10的直径，电机5为抱闸电机，分切台7为正方形台体，左右两侧安装槽3的内侧均固定安装 有电动推杆11，两个电动推杆11的输出轴上均活动连接有转动滚球12，下限位架10为环形 限位架体，且转动滚球12位于该下限位架10的内侧，且外表面与分切台7的底部活动连接， 底板1的左右两侧均固定连接有定位台13，两个定位台13的顶部均固定连接有侧板14，两个 侧板14之间的间距大于分切台7的直径，且分切台7的外径与限位框架8的外径相等，两个侧 板14的顶部固定连接有传动导轨15，传动导轨15的输出端传动连接有分切安装块16，两个 定位台13和侧板14以相等间距分布于调节台2的左右两侧，分切安装块16位于分切台7顶部 的中心处，分切安装块16的底端固定连接有气缸17，气缸17的输出轴上卡接有切割刀具18， 左侧侧板14的外部固定安装有控制箱19，控制箱19与电机5、电动推杆11、传动导轨15和气 缸17电连接，控制箱19的外部固定连接有显示屏，右侧侧板14的内侧开设有出料槽20，底板 1顶部的右侧固定连接有出料架21，出料架21为定位架和出料架组成，且定位架位于出料架 的底部，该出料架为向右下方倾斜的金属框架结构，出料架21上的出料架位于出料槽20的 内侧，且定位架的底部与底板1顶部的右侧固定连接，该火锅底料食品成型设备，通过分切 完毕后再次控制电机5反向九十度旋转至出料挡板9位于与出料架21靠近的一侧后打开出 料挡板9，此时控制右侧的电动推杆11使其输出轴下降，而分切台7会以转架6为轴心处向右 下方倾斜，分切完毕的火锅底料会直接倒入到出料架21的内侧并滑出，进而完成出料，能够 有效避免该设备在作业时出现出料较为麻烦的问题，通过分切台7在横向转动调节时转动 滚球12与其底壁贴合，且其由下限位架10限位防脱，能够有效增强该设备的调节稳定性，从 而有效的解决了块状火锅底料在分切时难以对火锅底料的大小进行精准且具体的切割的 问题。 [0026] 工作原理：该火锅底料食品成型设备，通过将块状火锅底料置于分切台7上，其由 限位框架8进行限位，此时由控制箱19处控制传动导轨15和气缸17传动并对火锅底料进行 纵向分切，且分切的尺寸为控制箱19处控制传动导轨15横移的位置，然后启动电机5使其带 动分切台7进行九十度旋转，旋转后再次控制传动导轨15和气缸17进行二次分切，此时分切 后得到多个小型块状的火锅底料，其分切稳定且分切的大小可自由调控，达到了便于分切 且分切精准的效果，通过该设备其整体结构精简且进行精准分切，同时分切调节十分便捷， 能够使该设备实用性好，便于推广和使用。 [0027] 综上所述，该火锅底料食品成型设备，通过分切完毕后再次控制电机5反向九十度 旋转至出料挡板9位于与出料架21靠近的一侧后打开出料挡板9，此时控制右侧的电动推杆 11使其输出轴下降，而分切台7会以转架6为轴心处向右下方倾斜bsport体育官方网站app下载入口，分切完毕的火锅底料会 直接倒入到出料架21的内侧并滑出，进而完成出料，能够有效避免该设备在作业时出现出 料较为麻烦的问题，通过分切台7在横向转动调节时转动滚球12与其底壁贴合，且其由下限 5 5 CN 112207871 A 说明书 4/4页 位架10限位防脱，能够有效增强该设备的调节稳定性，从而有效的解决了块状火锅底料在 分切时难以对火锅底料的大小进行精准且具体的切割的问题。 [0028] 需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实 体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存 在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖 非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要 素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备 所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在 包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。 [0029] 尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以 理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换 和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。 6 6 CN 112207871 A 说明书附图 1/2页 图1 7 7 CN 112207871 A 说明书附图 2/2页 图2 图3 8 8

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