bsport体育官方网站app下载入口火锅食材丨高端食材“福袋”在火锅料行业，丸类、蟹类等传统产品的市场景气度有限，产品同质化严重，企业的销量和利润也有限。伴随消费者需求的多样化，具有特色的火锅料小众产品逐渐走俏市场，比如福袋。它凭借个性化的外形、特殊的食材、极佳的口感，不仅带动了企业销量，更引燃了行业热潮。

　　说到福袋，首先想到的是日本的关东煮bsport体育官方网站app下载入口。在日本福袋又被称为巾着，是用炸豆腐皮裹上年糕后，扎制成的煮物料理食材，福袋里包裹的年糕吸满出汁后鲜美润滑，口感独特。后来福袋传到我国，有企业做了创新，结合我国传统的福文化，创新了福袋产品。提起福袋，给消费者印象最深的就是它的造型独特和美好寓意，让人一见倾心。

　　鱼籽福袋形状如袋子，打破了火锅料以丸类为主的习惯，表皮印有“福”“吉” “祥”等字样。古往今来，中国的老百姓都有一个共同的愿望，那就是企盼福气的到来，也是对美好未来的祝福，福袋寓意吉祥如意，福气满满，增添了美好的寓意，受到消费者追捧。

　　相比传统火锅料产品，福袋产品的价格普遍偏高，销售渠道以高端酒店、餐饮连锁、宴席等渠道为主，但这几年很多大企业参与福袋产品的研发、生产和销售，鱼籽福袋、蟹籽福袋等产品已经飞入寻常百姓家。在火锅文化深入人心的时代，福袋也作为一种新奇的料理加入了火锅的必涮品中。