不服来辩！2018重庆火锅十大必点菜品榜单新鲜出炉吃货们为它都吵翻了天！在重庆，没人会怀疑毛肚之于火锅的重要性，而一向将毛肚作为招牌主打的镇三关老火锅，在这上面也是操了不少的心。

　　他家的毛肚是用“霸气侧漏”的大盆大碗端上桌，份量十分旺实，新鲜的毛刺坚挺，下锅后七上八下就可以吃啦，脆爽弹牙！一口下去超级过瘾。

　　挑起一筷子鲜嫩，急切又谨慎地送进红油中，完成三上三下的仪式，让鸭肠的细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣。

　　不知何时，周师兄大刀腰片火锅突然以黑马之姿闯入了火锅江湖，凭借一道独创菜品大刀腰片，硬生生挤入重庆火锅年度排行榜，一不留神开启了重庆大刀腰片火锅新潮流。

　　虽然现下大刀腰片已然泛滥，但是作为大刀腰片的开创者，周师兄大刀腰片味道一点都不得虚。精选优质土猪由屠宰场当天宰杀新鲜专供，经十几道工序加工去腥，再经专业大厨的手切片，一整片下锅

　　元火锅主打的卤三样之一就是极具特色的卤肥肠。经过多层清洗再特别卤制后的肥肠，在他家的卤味中被点单率真的炒鸡高，

　　软嫩又不失嚼劲，而这本就耙糯入味的一道菜，与火锅一番你侬我侬后，卤水和火锅混合的味道，又多了一分新的。平时就喜欢吃肥肠的朋友可以试试这道菜。

　　上好牛肉经大厨的精湛刀工切成薄片。再加上秘制魔鬼辣椒将牛肉层层包围，裹的密不透风，只一口就让你

　　他家是重庆老火锅里的网红店，每样菜品人气都旺到爆，不过要说最讨喜bsport体育官网登录，当然还是得数他家的手工虾滑了。

　　许多颗虾滑安安静静的排列在容器里，熟透之后吃起来肉质Q弹爽滑，吃之前记得要蘸油碟，很容易便带上点蒜蓉和葱花。吃到口里不仅弹得飞起，还鲜得很有层次感

　　吃过鸭血的老饕们都知道，它总爱“抢”着第一个下锅，任你红汤锅翻腾的如何剧烈，它自屹然不动的待在一角，等待欣赏它的人前来品尝。

　　代表火锅：二火锅这是一盘扮猪吃老虎的小酥肉，看似纯情可爱却又散发着油酥过后的极致魅力，咬上一口，外皮酥脆里面的

　　和火锅店的酥肉比起来，他家的酥肉外面多了一层加了蛋清的裹肉粉，炸出来更香、更脆，没有花椒而是一股蒜香味也更合我的口味，而且全是现场制作，炸出来就马上端上桌的新鲜酥脆