吃火锅有哪些必点菜？吃了那么多次火锅，是不是总觉得自己浮于表面，跟着朋友人云亦云，结果发现点的菜都不是自己喜欢吃的。

　　一定要点鲜毛肚！鲜毛肚爽脆中又带绵软，略带嚼劲的口感作为火锅的开胃菜只能用经典来形容，烫好后先别急着吃，放在油碟里，然后烫第二道菜。

　　俗话说，毛肚不够，鸭肠来凑，作为火锅的“联合创始菜”，其地位在吃货心中可见一斑，脆嫩爽口的鸭肠，8秒就烫好，这时候，就可以吃之前烫好的毛肚了，以此类推。

　　不喜欢肥牛口感的吃货，可以试试嫩牛肉，就一个字，当然，小编这种战斗力的吃货肯定肥牛嫩牛肉各点一盘。

　　这道菜听起来有点异端，但是亲测味道爽脆，注意，一次不要丢太多，而且不能煮太久，山药煮久了容易散。

　　鸭血在第三轮吃有去腻的作用，之前吃了太多荤菜，难免有些闷油，这时候一碗鲜鸭血能很好地起到解腻的功效。

　　这时候，还有战斗力的小伙伴，一定要点一副脑花，开小火在锅里慢慢煨，新鲜的脑花不仅无异味，口感也非常软腻

　　最后，当然是用苕粉来压轴，不喜欢吃醋的朋友强烈建议这时候在油碟里加一点点醋，你会发现新的。

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