提到火锅，大家也是经常会吃的，尤其是到了冬天天气越来越冷了，我们也可以在超市里买好一些蔬菜，然后做一些麻辣火锅bsport体育官网登录，味道香辣可口，还能够填饱肚子，给身体补充营养的。那么火锅素菜食材有哪些么？其实火锅素菜食材太多了，像这个生菜、菠菜、空心菜、苦瓜、海带、魔芋、金针菇、娃娃菜、腐竹，都是一定少不了的，到时候我们把各种青菜洗净切成小段，把蘑菇加水泡十多分钟，把肉片用料酒腌制一下，然后放到锅里加上火锅调料和水煮熟就行。