bsport体育官网登录有哪些值得推荐的火锅食材？对于无火锅不欢的四川人来说，吃火锅就像吃饭一样已经融入到四川人的生活里了，下面给大家说一下火锅里放什么最好吃。

　　必点菜黄喉，黄喉煮的时间比较长，等锅一开就要放下去煮，新鲜的黄喉煮出来吃到嘴里你会感觉到又脆又滑，特别的有嚼劲，很筋道。

　　必点菜耗儿鱼，点耗儿鱼一定要点这种小的耗儿鱼，好吃入味儿，肉质很嫩，煮好不用太多的调料光他肉质本身你都能感觉到嫩嫩细腻的肉。

　　必点菜鲜鸭血，鸭血煮的时间也是相对于比较长的，鸭血除了好吃嫩滑，还可以帮助预防动脉硬化。鲜嫩的鸭血不用嚼，放在嘴里轻轻一吸就碎了。

　　必点菜脑花，脑花吃的方法有很多种，煮在火锅里吃是众多吃法中一定要尝试的一种方式，火锅的麻辣加上脑花煮好后的绵，你不会感觉到只有辣，也不会只感觉到绵，而是两种感觉很好的融合在一起，如果在加上调好的调料一起吃那更是美味了！

　　必点菜麻辣牛肉，麻辣牛肉一定要吃满满都是辣椒侵泡过夜的嫩牛肉，这样煮出来的牛肉不仅肉质鲜嫩，还有满满的川味麻和辣，这些都是因为牛肉表面被辣椒包裹后流露出最火辣的味道，吃牛肉在锅里烫的时间最好不要超过3分钟，时间太长牛肉会变老，也就吃不出嫩了。

　　必点菜鸭肠，吃的半饱的时候可以来点鸭肠，火开到最大，鸭肠在红彤彤的底锅里涮40秒bsport体育·b体育(中国)官方网站，煮好的鸭肠不仅脆配合着香油碟还有一点小清香，如果你和我一样爱吃辣，那你还可以来一盘干碟子（最后面介绍干碟子）这种吃法只适合爱辣的朋友，薄薄的鸭肠裹上厚厚的干碟满口的脆加上香辣干碟这是对爱辣的吃货味蕾最好的满足。

　　必点菜鲜毛肚，毛肚和鸭肠一样烫的时间不能过长，有些吃火锅的朋友喜欢把毛肚全部下在火锅里煮，煮好了在捞，但是一般毛肚的分量都不会太多，而且煮好的毛肚会变小，等煮好了在捞可能也捞不到几片。

　　肥牛，同样是用涮的方式来涮肥牛，个人最爱的一种吃肥牛的方式就是香油碟加涮好的肥牛最好在加满满的干碟子。

　　腰花，还有一种腰花是整块的，但我更爱这种薄薄的功夫腰片，这种腰片只用在锅里涮几十秒就可以吃了，同样一定要配上干碟子！不会吃到腥味只有腰花的嫩和火锅里带出来的香。

　　必点菜酥肉，这种炸好的酥肉可以直接吃，时间一定要在酥肉刚出锅还留一些温热的时候吃才能吃出最好吃的味道。也有一种是需要下锅煮的，选择口感最好的酥肉一定是7分瘦3分肥结合在一起的，只有这样的酥肉吃起来才会回味无穷。

　　必点菜藕片，吃了大量的肉吃点素菜是对胃最好的选择，藕片不用煮太久，根据厚薄程度煮到吃的时候咬下去脆脆的就可以了，这个时候的藕不用太多的作料，细细品味你会发现有一丝淡淡的甜味。

　　熊猫豆腐，熊猫豆腐最大的亮点除了他的外表还有他的内在，煮好的豆腐韧性很好，每一块豆腐里都有很多蜂窝小眼，咬在嘴里也是豆子淡淡的清香，两个字，美味。

　　水饺，要是吃到最后还没有填饱你的胃来盘水饺或者面条那一定是最不会错的选择了，不仅能填饱胃还能体验到什么叫火锅味的水饺，比起平时在大街上能吃到的东北水饺和家常味的水饺，火锅味的水饺也只有在吃火锅的时候能尝到了。

　　最后安利给爱吃辣椒的朋友们，不爱吃辣椒的朋友可以跳过，这是我每次吃火锅都会问火锅店的服务员拿的干碟子，干碟子要想配合着菜好吃，一定要有干辣椒，芝麻，碎花生，黄豆粉，保证吃完火锅你会更爱火锅。

　　火锅除了放什么好吃以外，要想真正的吃上美味又正宗的火锅一定要选好火锅店，好的火锅店不仅在食材上会精心挑选，他们更注重火锅的底料，在四川火锅已成为人们生活的一部分，来四川吃火锅也是很多食客们的必选项目，添加下面公众号“饭点儿”，四川人吃什么，哪里吃，成都特色，欢迎互撩~

　　今天在网上看到一幅图，很适合四川的火锅风格，我只想说这是谁家的老板，我要来吃，以后吃火锅会不会都是这样的画风！