吃火锅必点的5道菜这才是火锅的“灵魂”再贵也要吃！吃火锅必点的5道菜，这才是火锅的“灵魂”，再贵也要吃！在冬天里，火锅是比较流行的一种美食了。在这寒冷的冬天里，约上家人一起去happy下，也是挺好的。在一起其乐融融地吃顿火锅，才是人间最好美好的事情了，增加家人之间彼此的感情，才是最幸福的，涮火锅在冬天里都是大家首选的食物了。

　　那么吃火锅必点的五道菜，这五道菜的他们才是火锅届的“灵魂”。那么第一道就是羊肉了，不过如果不点羊肉bsport体育·b体育(中国)官方网站，那你就是浪费了锅底。羊肉轻微一涮搭配上芝麻酱都要流口水了。特别是你吃起来浓浓的芝麻酱，味道特别香。还有属于羊肉的特色味超级美味了，真的感谢发明火锅的创始人了。

　　那第二道，那就是我们最受欢迎的毛肚了，都都知道火锅店里面的毛肚都是用冰块保鲜着呢，一片儿一片儿的。七上八下轻轻一涮大概十五秒毛肚就能吃了，吃起来有点脆的样子。虽然有点贵，但可以和羊肉媲美了。并且每盘毛肚的片数是很少的，人多的话，一盘毛肚是不够吃的。

　　第三道就是吃起来很美味的鸭血了，毫不夸张的说，鸭血可算是所有动物中最有营养美味的一种食物了。吃火锅时鸭血是再适合不过的了。我一会儿都没有，而且吃起来比较入口即化吧，鲜嫩润滑。比凉粉还要嫩，火锅是鸭血，还不能过于煮的时间太长，很容易碎掉，这样最昂贵的鸭血就没有了。

　　第四道菜就是我最喜欢吃的面筋了，每次吃火锅我必点的食物。都知道面筋属于蜂窝状很多的食物，面筋上面的小孔很多。你把面积加入到火锅里边的时候，它会吸收火锅的所有汤汁，可以说火锅的味道全集中在面筋上面了。所以吃的时候一定要小心啊，小心烫到嘴巴。连芝麻酱都不用沾了。

　　最后一道菜就是我们冬天里最受欢迎的大白菜了，你说白菜的营养价值比其他的蔬菜营养价值要高出很多。也是白菜的价格，又经济实惠。在吃火锅的时候，白菜又很容易吸收火锅里面的汤汁。特别是麻辣或者是香辣的火锅汤煮上几块白菜那味道无法形容的美味。所以说这五道菜才是火锅的灵魂，再贵也要吃。