bsport体育官方网站app下载入口在家做火锅的火锅食材清单推荐随着现在人们对健康饮食的日益重视，越来越多人选择购买食材，自己在家做火锅，这样既干净又健康。最近非常火爆的锅圈食汇火锅烧烤食材超市就很不错，在那里，大家能买到各种各样丰富的食材，满足不同口味需求，接下来我们就来看看在家做火锅的

　　尽管南北饮食文化差异巨大，各地有各地的饮食习惯，但在吃火锅这件事情上，几乎都是无比的热情，或许大家喜欢的只是吃火锅的气氛，大家聚在一起说说笑笑，锅里咕咚咕咚冒着热气，很暖心。所以啊，有人说，没事几个朋友约顿火锅，有事几个朋友更得约顿火锅。

　　在家做火锅，可参考以下火锅食材清单，而且要想买到这些新鲜优惠的火锅食材，锅圈食汇火锅烧烤食材超市就是一个很好的选择。

　　典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

　　火锅主料即成锅中涮煮的原料，按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。

　　火锅汤料即锅中的底汤，用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁(包括酸菜汤)。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐bsport体育官方网站app下载入口、黄酒、多种香料等熬制而成。白汤汁即用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱、姜、酒等熬制的汤汁，一般与红汤汁配合使用，很少单独使用，即使用也常要蘸些调味料食用。

　　蘸料味碟是家庭火锅食材清单不可缺少的部分，常见的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、红油味碟、辣酱味碟、川琦蘸料碟、酱汁味碟、韭菜花味碟等。在火锅中涮烫的主料刚出锅时温度较高，若将刚从锅中捞出的主料在味碟中蘸一下，能使滚烫的原料降低温度，便不会烫伤口腔。

　　在家做火锅，去锅圈食汇火锅烧烤食材超市参考以上火锅食材清单，绝对能做出一顿丰盛的火锅大餐，不比店里逊色!

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