火锅创业怎么样？开火锅店到底赚不赚钱？的特点，在投资意向中呈压倒性优势，占比高达59.55%，成为国人创业的优先选择。另外，2021年1-4月，全国餐饮收入13973亿元，同比增长67.7%，餐饮业消费势头迅猛、复苏强劲，更是加剧了观望者进入餐饮业的决心和信心。

　　1）心理建设：餐饮行业的红利期早已远去，对如今的餐饮业而言“餐饮简单、餐饮赚钱”可谓是偏见。餐饮是勤行，不允许你偷一点懒bsport体育官网登录，不论是行动上还是思想上，更要不断地创新和学习。

　　2）预留现金流：随着疫情常态化，大众消费外出消费时间和频次逐步攀升，但是现金流仍是餐饮创业的根基。“客流量决定门店能走多远，现金流决定门店能活多久”。

　　餐饮创业危机与机遇并存。做好入市的准备，还要参考前人踩过的坑，扛过的雷，才有可能从餐饮行业拼出一条自己的路。接着聊聊以下几点注意事项：

　　“餐饮的本质是流量，流量的保证是选址”。在选址的原则上，既要拒绝低租金的位置陷阱，又要避开“酒香不怕巷子深”的盲目自信。一个优质的店铺，一定是时不待我，也势必免不了一场“拉锯战”，房东的谈判、虎视眈眈的同行、良莠不齐的中介等都是可能会遇见的情况。

　　行业发展纵使是时代使然，产品口味仍是大众选择。餐饮业即使从“口味第一、服务第二”的人力密集型行业，发展到如今“供应链+品牌IP+运营数字化”的资源整合型行业。对于消费者而言，食物是根，是实实在在的东西，不会因为行业的变迁而改变意识形态。

　　营销推广是赢得顾客、拓展市场的必要经营行为。大至餐厅定位、小到菜品设计，处处都蕴含着营销思维。随着数字网络的普及，宣传的途径也变得丰富多元。餐饮创业也必须把握市场的风向和脉搏，通过线上线下相结合的方式来实现消费者的种草、转化。