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　　回转小火锅设备(又称旋转火锅、回转火锅、回转小火锅)，是在中国传统火锅基础上借鉴日式回转寿司发明的一种新型餐饮方式。将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。节省空间、简单易作、绿色饮食回归自然且环保、卫生。

　　不需要设大厨房整个配制、加工过程bsport体育官方网站app下载入口，都由顾客在餐桌上自己完成需要大型灶台和灶具，无需大厨普通服务员无需培训就能作。

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