最新专业火锅店厨房设计平面图docx煤气间tllllj洗碗间]包间5操作台包间1.2米包间3-2米7110烧烤车◎8面冰 煤气间 tllllj 洗碗间 ] 包间 5 操作台 包间 1.2米包间3-2米 71 10 烧烤车 ◎ 8 面 冰 保鲜 货架 7粗加匸 10.炒菜灶 1.8米起步，类似悬空货架， 上面两层放 菜 厨房规划说刖 长14.5米宽8.5 X 过逍 1,2.3.保鲜柜式操作台 4.货架展柜 5.水池 6.7.8.操作台 9?面点间立式保鲜冷冻冰箱 、中间蓝绿黄三色代表立式多层展示柜货架高度 品 三、 下边绿黄蓝三色表示多层展示货架， 高度1.8米起步，类似悬空货架，上面两层放菜品 ，门 向里开为透明玻璃的。 四、 下面红色代表小料自助台 长5米 宽60厘米 黑色代表水果小菜自助 五、 橙色代表侧面明档展示货架。紫色代表三联水池 六、 煤气间左右长2.5米上下宽1.4米 七、 凉菜间左右长3.3米上下宽3米 八、 面点间左右长2.8米上下宽3.,7米 九、 洗碗间左右长3米bsport体育·b体育(中国)官方网站，上下宽3米 十、出菜间 左右长8.2米上下宽4.3米，两个备餐台长2.8米宽0.6米 精选范本

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